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« Atelier de cuisine libanaise »

jeudi 1er juillet 2010

Dans le cadre du 4e festival de la francophonie à l’espace culturel Paul Jargot de Crolles, était organisé un atelier de cuisine libanaise. Au menu : falafels, purée d’aubergine, hummus et salade de fèves. Un atelier assuré par Yihad Raian, palestino-franco-syrien. L’occasion de partager une culture culinaire, mais aussi d’échanger sur la question de l’identité nationale. Avec : Yihad Raian, animateur de l’atelier cuisine libanaise Nathalie, Christèle, Claudia, Pascale, Soizic et d’autres, (...)


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