Nous sommes ce que nous mangeons
de Jane GOODALL ; Gary MCAVOY ; Gail HUDSON
Traduit de l’ américain par Philippe Abry
edition acte sud
Les ressources naturelles à la base de l’alimentation de l’homme et des animaux sont gravement menacées : déforestation, surexploitation des sols, élevage intensif, pollution des océans. C’est en constatant que ces problèmes sont liés au mode de vie adopté par les grands pays industrialisés que la grande primatologue Jane (...)